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Beschreibung
An den Wochenenden und in den Ferien fliehen Tausende von Parisern aus der lärmenden Metropole Richtung Land. In ihrem dritten Kochbuch nimmt uns die gebürtige Pariserin Murielle Rousseau mit in ihre maison de campagne, "Le Piquet" im Herzen Frankreichs, und verrät uns, was sie auf dem Lande kocht.
Die 66 Rezepte wurden in ihrer Familie von Generation zu Generation weitervererbt und leicht… modernisiert. Die typischen ländlichen Gerichte wurden mit saisonalen Zutaten zubereitet und unterteilen sich auf die zwölf Monate des Jahres.
Aber was wäre die französische Küche ohne die Menschen - von der Ziegenkäsefrau bis zum Fischhändler? Bei Picknicks und beim Boulespielen zeigt sich das französische Landleben von seiner geselligen Seite. Ein Hoch auf "Le Piquet" mit seinem Garten und seiner köstlichen Landhausküche! neu 19,95 € -41 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.01.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783836926225
Herausgeber
Gerstenberg Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Murielle Rousseau
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Die wunderbaren Landhausrezepte meiner französischen Familie 66 Rezepte
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