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Vegetarisch kochen - libanesisch
Abla Maalouf-Tamer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Mit rund 100 Originalrezepten aus ihrem Heimatland stellt Abla Maalouf-Tamer die Vielfalt der libanesisch-vegetarischen Küche vor. Neben Suppen, Salaten, aromatischen Gemüse- und Getreidegerichten, verführerischen Nachspeisen und erfrischenden Getränken stehen vor allem viele Vorspeisen zur Auswahl. Die kleinen Häppchen wie Teigtaschen mit raffinierter Füllung und gebratenes oder gefülltes Gemüse… sind auch ideal für Gäste und Feste! Alle Zutaten sind hierzulande leicht erhältlich, Warenkunde und Tipps zur Menüzusammenstellung helfen beim Einkauf und bei der Zubereitung. Informationen über Land und Leute sowie über die vegetarische Tradition der Landesküche, aber auch kleine Erzählungen der Autorin geben dem Buch zusätzliche Würze. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.03.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783895662034
Herausgeber
pala
Sonderedition
Nein
Autor
Abla Maalouf-Tamer
Seitenanzahl
160
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Illustriert von
Margret Schneevoigt
Schlagwörter
Libanon, Arabien
Höhe
210 mm
Breite
14.5 cm
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