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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.06.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783517086088
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Kay-Henner Menge
Seitenanzahl
64
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Kay-Henner Menge ist Diplom-Oecotrophologe und hat sein Hobby Kochen zum Beruf gemacht. Er arbeitet als Rezeptautor und Foodstylist für die Zeitschrift essen&trinken in der Versuchsküche von Gruner+Jahr. Zusätzlich schreibt er Kochbücher zu unterschiedlichen Themen.
Schlagwörter
Aufstriche, Brotaufstrich, Einkochen, Einmachen, Kay-Henner Menge, Konfitüren & Gelees selbst gemacht, Marmeladen, Obst, Patent-Trichter, Selbst gemachtes
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