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Beschreibung
Von festlichen Torten über einfache und raffinierte Blech- und Napfkuchen bis zu süßem Kleingebäck und pikanten Leckereien reicht die Palette unwiderstehlicher Rezepte, die wir für Sie ausgewählt haben. Neben Klassiker wie Guglhupf, Frankfurter Kranz und Holländischer Kirschtorte haben wir originelle, neue Rezepte gestellt, die voll im Trend liegen. Dazu zählen Cookies, Brownies und Donuts ebenso… wie fruchtig-frische Kreationen mit Obst, herzhafte Brot- und Brötchenspezialitäten und locker-leichte Meisterwerke aus Brandteig. Eine Einführung informiert Anfänger über Küchengeräte, Backformen und die verschiedenen Grundteige von Rührteig über Mürbeteig bis zu Biskuit- und Blätterteig. Ein großer Sonderteil Weihnachtsbäckerei rundet die Backschule ab. neu 9,95 € -63 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.12.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783625112136
Herausgeber
Naumann & Göbel
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
256
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Höhe
305 mm
Breite
23 cm
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