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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Das QUEEN MARY 2 Kochbuch
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Das QUEEN MARY 2 Kochbuch
Klaus Kremer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Der Leser ist eingeladen zu einer kulinarischen Weltreise mit dem bekanntesten Luxusliner unserer Zeit. Geordnet nach Kontinenten und Regionen finden Kochbegeisterte und Schiffsliebhaber über 60 Rezepte von Vorspeisen, Salaten, Hauptgerichten und Nachspreisen. Darunter sind Klassiker wie Surf & Turf oder der New Yorker Cheesecake, die zum Teil von den Küchenchefs der britischen Nobelreederei… Cunard Line kreiert wurden und zu den lukullischen Höhepunkten jeder Kreuzfahrt zählen.
Das handliche, reich illustrierte QUEEN MARY 2 Kochbuch besticht durch klar verständliche Zubereitungsanleitungen. Es ist praxisnah und die Autoren legen Wert darauf, dass alle Rezwpte mühelos und ohne großen Aufwand nachzukochen sind. Tipps und Tricks vom deutschen Küchendirektor der QUEEN MARY 2, Klaus Kremer, der auch die Rezeptauswahl vorgenommen hat und viel Wissenswertes über die QUEEN MARY 2 zu berichten weiß, bereichern dieses appatitanregende Kochbuch. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.10.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783782210201
Herausgeber
Koehler in Maximilian Verlag GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Klaus Kremer
Seitenanzahl
156
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Klaus Kremer ist gelernter Konditor und Koch. Mittlerweile kocht er seit über 20 Jahren auf Passagierschiffen, davon waren sechs Luxusliner. Seit 2006 ist Kremer Küchendirektor auf der Queen Mary 2, wo er im Offiziersrang drei Streifen trägt.
Ingo Thiel ist als Reisejournalist und Buchautor ein gefragter Kreuzfahrtexperte. Dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung kennt Thiel viele Schiffe unterschiedlicher Reedereien. Allein auf den Queens der Cunard Line war er mehr als 30 Mal zu Gast.
Schlagwörter
Luxusliner, Schiffsküche, Rezepte
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
245 mm
Breite
26 cm
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