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Brot backen
Ilse Gutjahr, Erika Richter (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Brot backen macht Spass! Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht. Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst – Sie müssen ihm dann nur noch etwas einheizen! Und wenn Sie am Ende das selbst hergestellte Brot genießen, wissen Sie sogar, was drin ist. Der Genuss von frischem Brot oder Brötchen wird erst perfekt… durch einen köstlichen Aufstrich: Am Ende dieses Buches finden Sie in 16 neuen Rezepten leckere und gesunde Alternativen zum üblichen Käse-Wurst-Marmelade-Einerlei. 18,80 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.10.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783891891131
Herausgeber
emu-Verlags- und Vertriebsgesellschaft Ernährung-Medizin-Umwelt
Sonderedition
Nein
Autor
Ilse Gutjahr, Erika Richter
Seitenanzahl
112
Auflage
9
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Vollkornbrote und Aufstriche aus der eigenen Küche
Hersteller: emu-Verlags- und Vertriebs-GmbH, Dr. Max-Otto-Bruker-Straße 3, Lahnstein, Deutschland, 56112, https://emu-verlag.de
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