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Der Brockhaus Ernährung

(Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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aus 1 Produktbewertung
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  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Kochen ist "in" - von den Kochshows im Fernsehen bis zu den zahlreihen Kochbüchern im Buchhandel. Doch über eine gesunde, ausgewogene Ernährung wissen viele Menschen zu wenig. Wie kann ich mich als Verbraucher vor Irreführung schützen? Was ist ein probiotischer Joghurt? Und was taugt welche Diät? Auf diese und andere Fragen gibt "Der Brockhaus Ernährung" sachkundige Antworten. Der Band fasst alle relevanten Themen rund um die Ernährung zusammen - von Ballaststoffen und E-Nummern über Fasten, Geschmacksverstärker und vegetarische Ernährung bis zu Vitaminen. Gut, wenn man ihn in der Küche immer griffbereit hat!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.03.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783577075329
Herausgeber
wissenmedia
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
480
Auflage
4
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Gesund essen, bewusst leben
Höhe
270 mm
Breite
19 cm

Hersteller: wissenmedia, Avenwedder Str. 55, Gütersloh, Deutschland, 33311

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

3.0
Aus 1 Bewertungen zu Der Brockhaus Ernährung
Aus 1 Bewertungen zu Der Brockhaus Ernährung
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Ein paar Jahrgänge älter als gedacht
Alice S. - Bewertet am 06.09.2017
Zustand: Exzellent
Der Versand ging super schnell und Der Brockhaus an sich ist in einem spitzen Zustand. Lediglich die Infos sind nicht ganz richtig. Bestellt hatte ich die Ausgabe von 2008, angekommen ist aber die von 2004. Es ist richtig, dass es sich wie beschrieben um die 2. Auflage handelt (und ich anscheinend die 3. Auflage wollte), aber ich habe mich auf die angegebene Jahreszahl verlassen. Ungeschickter Zufall mit den Daten. Der Brockhaus ist sehr umfangreich und breit gefächert und für einen generellen Überblick sehr gut. Ebenso verhält es sich so mit den ausführlicheren Artikel zu Themen, die keine Details offenbaren, sondern das große ganze fokussieren.
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