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Beschreibung
Kompetent und aktuell, klar geschrieben und verständlich Die „Pflanzenbiochemie" hat sich im deutschsprachigen Raum, aber auch in zahlreichen Übersetzungen als Standardlehrbuch etabliert. Birgit Piechulla, Dozentin an der Universität Rostock, zeichnet als Co-Autorin bei dieser 4. Auflage verantwortlich und hat zusammen mit Hans-Walter Heldt das Buch gründlich überarbeitet und aktualisiert. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse fanden Eingang in dieses Buch, die sich auch in neuen Abbildungen sowie der stark überarbeiteten Literatur widerspiegeln. Besonderen Wert legen die Autoren darauf, die offenen, zukunftsweisenden Fragen, die den derzeitigen Stand unseres Wissens markieren, aufzuzeigen. Aktualität sowie die klare und verständliche Didaktik komplexer Sachverhalte darzustellen - das sind die Kennzeichen dieses Lehrbuches. Mit sorgfältig erstellten zweifarbigen Abbildungen erfüllt es einen hohen didaktischen Anspruch und reiht sich unter die besten Biochemie-Lehrbücher.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.09.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783827419613
Herausgeber
Spektrum Akademischer Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Hans-Walter Heldt
Seitenanzahl
576
Auflage
4
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Botanik, Pflanzenphysiologie, Biochemie, Physiologie Pflanzen
Thema-Inhalt
PSB - Biochemie PSA - Biowissenschaften, allgemein PST - Botanik und Pflanzenwissenschaften
Inhaltsverzeichnis
Vorworte zu den verschiedenen Auflagen Einleitung 1. Eine Blattzelle ist in mehrere metabolische Kompartimente unterteilt 2. Die Nutzung der Energie des Sonnenlichts durch die Photosynthese ist die Grundlage für das Leben auf der Erde 3. Die Photosynthese ist ein Elektronentransportprozess 4. Bei der Photosynthese wird ATP erzeugt 5. Mitochondrien sind die Kraftwerke der Zellen 6. Der Calvin-Cyclus ist reaktionsweg für die photosynthetische CO2-Assimilation 7. Über den Photorespirationsweg wird das durch die Oxygenaseaktivität der RubisCO gebildete Photoglycolat „receycelt" 8. Photosynthese ist mit Wasserverbrauch verbunden 9. Polysaccharide sind Speicher- und Transportform bei der Photosynthese gebildeten Kohlenhydrate 10. Die Assimilation von Nitrat wird zur Synthese von organischem Material benötigt 11. Durch N2-Fixierung kann der Luftstickstoff für das Pflanzenwachstum genutzt werden 12. Die Assimilation von Sulfat ermöglicht die Synthese schwefelhaltiger Verbindungen 13. Durch den Pholemtransport erreichen die Photoassimilate ihre Verbrauchsorte 14. Produkte der Nitratassimilation werden in der Pflanze in Form von Proteinen gespeichert 15. Lipide wirken als Membranbausteine und Kohlenstoffspeicher 16. Sekundärmetabolite erfüllen in Pflanzen spezielle ökologische Funktionen 17. Eine große Vielfalt von Isoprenoiden erfüllt sehr unterschiedliche Funktionen im Pflanzenstoffwechsel 18. Die Phenylpropanoide umfassen eine Vielfalt pflanzlicher Sekundärmetabolite und Zellwandbestandteile 19. Vielfältige Signale koordinieren Wachstum und Entwicklung verschiedener Pflanzenorgane und bewirken deren Anpassung an unterschiedliche Umweltbedingungen 20. Eine Pflanzenzelle besitzt drei verschiedene Genome 21. Die Proteinbiosynthese findet an verschiedenen Orten statt 22 Durch Gentechnik können Pflanzen den Bedürfnissen von Landwirtschaft, Ernährung und Industrie angepasst werden Index
Höhe
260 mm
Breite
19.3 cm

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Informationen nach EU Data Act

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