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Beschreibung
Das Interesse an gesunder Ernährung trägt in unserer Zeit zu steigender Beliebtheit der Kräuter bei.
Heide Rau stellt die wichtigsten Küchenkräuter in kompakten Porträts vor und gibt notwendige Pflanztips.
Entsprechende Rezepte folgen als Anregungen für schnell zuzubereitende Speisen und Getränke, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Als Würze des Alltags dienen unter anderem… Salbeimäuschen, Lavendelzucker, Kräuteröle und -essige sowie duftende Kräutertees und Badezusätze.
Die leicht nachvollziehbaren Rezepte und die informativen Kräuterporträts zeigen vielfältige Möglichkeiten, Kräuter für die Küche, von der Vorspeise über das Hauptgericht bis zum Dessert, zu nutzen.
Mit den originellen Fotos von Marion Nickig wird dieser Band zu einem außergewöhnlichen Kräuterrezeptbuch. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.1998
Sprache
Deutsch
EAN
9783892345398
Herausgeber
Ellert & Richter
Serien- oder Bandtitel
Edition Ellert & Richter
Sonderedition
Nein
Autor
Marion Nickig
Seitenanzahl
160
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Rezepte, Kräutergarten, Kochen
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
125 mm
Breite
19 cm
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