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Beschreibung
Herrlich schmeckende Fruchtsirupe zum Verdünnen und fertig aufbereitete Nektare lassen sich aus Blüten, Früchten und Kräutern in jeder Küche zaubern. Klare Anleitungen lassen die Säfte gelingen, neben Standardrezepten versprechen ungewöhnliche Zutaten neue Geschmackserlebnisse. ● Arten der Saftgewinnung und Sterilisierung, Zusatzstoffe, Haltbarkeit ● Nektar aus Birne, Weichsel, Pfirsich, Himbeere, Erdbeere u. a. ● Blütensirup von Rosen, Akazien, Holunder und Traubenkirsche. ● Kräutersirup aus Ingwerwurzel, Indianernessel, Zitronenmelisse, Isop, Spitzwegerich oder Löwenzahn, Apfelminze oder Fichtenspitzen. ● Fruchtsirup aus Trauben, Himbeere, Johannisbeere/Ribisel, Weichsel und Holunder. ● Medizinische Sirupe aus Feigen, Rettich.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.03.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783702010829
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Georg Innerhofer
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Aus Früchten, Blüten, Kräutern
Schlagwörter
Getränke, Fruchtsaft
Höhe
220 mm
Breite
16.5 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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