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Gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen

H.-J. Holtmeier (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung
Einer der wichtigsten Bereiche der Ernährungswissenschaften ist die Ernährung Heranwachsender: die gesunde Ernährung von Schulkindern und Jugendlichen zwischen dem 6. und 18. Lebensjahr. Ernährungsfehler, die in dieser Zeitspanne gemacht werden, sind später kaum mehr reparabel. Kinderärzten, Internisten und Ernährungswissenschaftlern bietet das Buch praxisbezogene Informationen zu diesem Thema. Ausführlich geht der Autor auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse in der Wachstumsphase ein. Die Bedeutung von Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen wird besonders hervorgehoben. Die Diskussion um Pro und Contra Cholesterin in der Ernährung Heranwachsender ist ein Schwerpunkt des Buches.
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Taschenbuch | Gut
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.12.1994
Sprache
Deutsch
EAN
9783540584933
Herausgeber
Springer Berlin
Sonderedition
Nein
Autor
H.-J. Holtmeier
Seitenanzahl
408
Auflage
3
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
unter Berücksichtigung des Cholesterinstoffwechsels
Schlagwörter
Ernährung, Ernährungskrankheit, Eßgewohnheiten, Immunologie, Infektionskrankheiten, Internist, Jugendlicher, Kind, Säugling
Thema-Inhalt
MKD - Pädiatrie MJ - Klinische und Innere Medizin
Höhe
190 mm
Breite
12.7 cm

Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH

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