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Beschreibung
SPANISCHE FISCHKÜCHE
Gerichte mit Geschichte aus Spanien und dem Mittelmeerraum
ISBN 3-934377-33-5, Zeichnungen von Johannes Schmid
Der Autor, ein passionierter Fischkoch, hat lange in verschiedenen Städten am Mittelmeer gelebt, zuletzt in Barcelona. Er stellt die einzelnen Fischarten und ihre Lebensweisen vor, gibt Tips zum Einkauf auf dem Fischmarkt und führt ein in die Kunst der Zubereitung neu 14,00 € -73 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783934377332
Herausgeber
Verlag Winfried Jenior
Sonderedition
Nein
Autor
Johannes Schmid
Seitenanzahl
280
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Gerichte mit Geschichte aus Spanien und dem Mittelmeerraum
Schlagwörter
Fischarten am Mittelmeer, Kochbuch Spanien Fische, Spanien, Fischküche, Kulinarisches, Küche, Essen, Gerichte
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WT - Reisen und Urlaub
Thema-Zusatz
Feiertage, besondere Feste und saisonale Ereignisse, Für bestimmte Gruppen
Höhe
210 mm
Breite
15 cm
Hersteller: Jenior Verlag Winfried, Marienstraße 5, Kassel, Deutschland, 34117, info@jenior.de, info@jenior.de
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