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Warenkunde Obst & Gemüse / Warenkunde Gemüse
Günther Liebster (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
(Nicht nur) Gemüse von A-Z
Die Auswahl und Vielfalt an Gemüse- und Salatsorten, Kräutern, Gewürzen und Speisepilzen ist heute so groß wie nie zuvor. Selbst für Fachleute ist es nicht immer leicht sich zurechtzufinden.
Das Fachbuch von Prof. Dr. Günther Liebster in der vorliegenden Neuauflage bietet hier Rat und Hilfe. Ausführlich und praxisnah stellt es rund 200 Gemüsearten in Word und Bild – von neu 36,90 € -54 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.12.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783775003094
Herausgeber
Hädecke Verlag
Serien- oder Bandtitel
Warenkunde Obst & Gemüse
Sonderedition
Nein
Autor
Günther Liebster
Seitenanzahl
432
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Warenkunde Obst & Gemüse Bd.2
Bandzählung
Bd 2
Höhe
190 mm
Breite
11.5 cm
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