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Meine Jacobsleiter
Thomas Martin (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Stufe-für-Stufe den kulinarischen Himmel erreichen
Der Sternekoch Thomas Martin, renommierter Küchenchef im mehrfach ausgezeichneten Hamburger Hotel Louis C. Jacob, zeigt in diesem außergewöhnlichen Buch, wie die persönliche kulinarische Kreativität verbessert werden kann. Die „Jacobsleiter“ ist ein Buch der besonderen Art, denn der Leser klettert Stufe für Stufe in seinen ganz persönlichen… Feinschmecker-Himmel. Dabei kann jeder sein Einstiegsniveau selbst festlegen: einfach, gehoben oder mit Anspruch. Die Stufen bauen aufeinander auf, sind aber dennoch in sich geschlossen und auf jedem Level gästetauglich. Ein einzigartiges Konzept und ein einzigartiges Kochbuch! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.06.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783517086033
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Thomas Martin
Seitenanzahl
160
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Schutzumschlag
Buch Untertitel
Stufenweise in den kulinarischen Himmel mit dem Küchenchef des Hotel Louis C. Jacob
Schlagwörter
Hamburg, Hotel Louis C. Jacob, Kochen, Meine Jacobsleiter, Rezepte, Sternekoch, Thomas Martin
Höhe
280 mm
Breite
21 cm
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