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Beschreibung
Wonach sehnt sich der Franke in der Fremde? Ganz einfach, nach Mutters Bratensoße und Omas Apfelküchle, nach einem Quäntchen Heimat auf dem Grund des Kochtopfs. Und was die Region an kulinarischen Köstlichkeiten auf den Tisch bringt, das kann sich sehen lassen. Ob traditionell und bodenständig oder ideenreich variiert – fränkische Landfrauen verraten in Gessn werd derhamm ihre Lieblingsrezepte… inklusive wertvoller Tipps und Tricks. Der erfolgreiche Klassiker wurde für die nunmehr vierte Auflage komplett aktualisiert, erscheint mit neuen, feinen Rezepten und in frischem Design. neu 14,90 € -71 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.03.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783897160941
Herausgeber
ars vivendi
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
176
Auflage
2
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Das Kochbuch fränkischer Landfrauen
Autorenporträt
Gerlinde Herz, Jahrgang 1957, absolvierte nach dem musischen Abitur eine gärtnerische Ausbildung sowie ein Studium. Ab 1982 lebte sie in der Großfamilie auf dem Land und machte in der eigenen Gastwirtschaft einen Crashkurs in traditioneller Küche. Eine hauswirtschaftliche Ausbildung schloss sie mit der Meisterprüfung ab. Inzwischen kocht sie nur noch für Familie und Freunde – nach dem Motto: einfach, schnell, gut!
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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