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Süßes Finale
Peter Hauptmeier (Unbekannter Einband, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Köstliche Desserts, zumal wenn sie von edlen Weinen begleitet werden, sind die Krönung guten Essens: das süße Finale sozusagen.
Peter Hauptmeier, einer der kreativsten Patissiers in Deutschland, stellt 50 eigene Dessertrezepte vor – erprobt in Zubereitung und Akzeptanz. Seine süßen Schöpfungen schmecken göttlich, sind ebenso leicht wie bekömmlich und sehen zauberhaft aus.
Zum Nachtisch reicht der… perfekte Gastgeber den passenden Wein. Hans Jung, langjähriger Geschäftsführer eines Weinimporthauses, hat zu den Desserts die passenden Weine ausgewählt. Er schöpft dabei aus dem internationalen Angebot edelsüßer Kreszenzen. Seine Weinbeschreibungen wecken Lust, jeden einzelnen Wein, Champagner oder Port selbst zu probieren. Bezugsquellen erleichtern dies.
- Feine Desserts und dazu passende edelsüße Kreszenzen – ein süßes Finale.
- Zwei Bücher in einem: Ein Rezeptbuch für Desserts sowie ein Führer für Dessertweine.
- Wunderschöne großformatige Aufnahmen, die Lust auf mehr wecken. 2,69 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.02.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783875150131
Herausgeber
Matthaes Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Peter Hauptmeier
Seitenanzahl
240
Auflage
2
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Desserts & Weine
Autorenporträt
Peter Hauptmeier ist Chef Patissier des Cafés Hauptmeier im Hotel „Zur Post“ in Bremen. Seine bisherigen Buchveröffentlichungen zeugen von Kreativität und Ideenreichtum, die ihresgleichen suchen.
Hans Jung, langjähriger Geschäftsführer eines Weinimporthauses, studierte politische Wissenschaft und Volkswirtschaft, bevor er als Journalist in Deutschland, Österreich und den Niederlanden arbeitete. Seine Leidenschaft gilt Italiens Küche, Keller und Kunst.
Schlagwörter
Desserts, Weine, Patisserie
Höhe
305 mm
Breite
23.5 cm
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