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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783854313700
Herausgeber
Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Wagner
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Eine kulinarische Reise durch die Mozartzeit. Mit vielen leicht nachkochbaren Rezepten
Autorenporträt
Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik sowie Kulturelles Management in Wien und ist freier Autor sowie Restaurant-Kolumnist des „Profil“. Von seinen zahlreichen Standardwerken zum Thema Kochen, Gastrosophie und Kulturgeschichte erschienen im Pichler Verlag zuletzt „Köstliches Ungarn“, „Die Mittelmeerküche“, „Das Neue Sacher Kochbuch“ und der jährlich gemeinsam mit Klaus Egle herausgegebene Gastronomieführer „Wo isst Österreich?“
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