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Christoph Wagner (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Trotz seiner Kränklichkeit von Kind auf war Mozart alles andere als ein Asket: Seine Zeitgenossen lernten ihn als einen zutiefst sinnenfrohen Menschen kennen, der Geselligkeit, Spiel und Unterhaltung liebte. Und er führte ein unstetes Leben: Immerhin zehn Jahre seines kurzen Lebens verbrachte Mozart auf Reisen und erweiterte dadurch seinen Horizont nicht nur in musikalischer und gesellschaftlicher, sondern auch in kulinarischer Hinsicht: von den opulenten höfischen Küchen über die wohl gedeckten Tafeln des Großbürgertums in Salzburg, Wien oder Prag bis hin zur Bauernküche in den einfachen Einkehrgasthöfen. Mit geradezu detektivischem Spürsinn hat sich Christoph Wagner auf die Spur dieses versunkenen kulinarischen Kontinents gesetzt, er begleitet den Komponisten in die Metropolen des alten Europa, erzählt amüsante Anekdoten und präsentiert die köstlichsten Rezepte zum Nachkochen – exquisite Gaumenfreuden sind so garantiert!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.08.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783854313700
Herausgeber
Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Wagner
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Eine kulinarische Reise durch die Mozartzeit. Mit vielen leicht nachkochbaren Rezepten
Autorenporträt
Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik sowie Kulturelles Management in Wien und ist freier Autor sowie Restaurant-Kolumnist des „Profil“. Von seinen zahlreichen Standardwerken zum Thema Kochen, Gastrosophie und Kulturgeschichte erschienen im Pichler Verlag zuletzt „Köstliches Ungarn“, „Die Mittelmeerküche“, „Das Neue Sacher Kochbuch“ und der jährlich gemeinsam mit Klaus Egle herausgegebene Gastronomieführer „Wo isst Österreich?“
Schlagwörter
Musik, Rezepte, Küche, kochen, Anekdoten, Mozart
Höhe
228 mm
Breite
22.8 cm

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