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Frikadellen, Hamburger & Co.
Gisela Allkemper (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Spätestens seit wir von unseren Urlaubsreisen wissen, welche Köstlichkeiten in der italienischen, griechischen oder türkischen Küchen aus Hackfleisch gezaubert werden, hat es auch bei uns einen ganz besonderen Platz in der täglichen Küche. Inzwischen hat es sich sogar zum heimlichen Liebling bei Groß und Klein entwickelt - und das nicht nur in der Alltagsküche. Gisela Allkemper führt in diesem… Buch die ganze internationale Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten von Rinder-, Schweine,- Geflügel-, Wild- und Lammhackfleisch vor. Darunter sind Evergreens der hiesigen Küche wie Frikadellen, Königsberger Klopse und Falscher Hase sowie Klassiker der mediterranen Küchen wie Bologneser Fleischsauce, Lasagne und Canneloni. Aber daneben stellt sie auch ganz aktuelle Spitzenreiter auf unserem Speisezettel wie Hamburger, Köttbullar und Albondigas vor. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.06.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783881176835
Herausgeber
Hölker Verlag
Serien- oder Bandtitel
Hölkers kleine Küchenbibliothek
Sonderedition
Nein
Autor
Gisela Allkemper
Seitenanzahl
80
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Die besten Hackfleischrezepte aus aller Welt
Schlagwörter
Hackfleischrezept
Höhe
150 mm
Breite
10 cm
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