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Von Humagne Rouge bis Heida
Chandra Kurt (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Zwei talentierte Frauen haben sich gefunden:
die Weinautorin Chandra Kurt und die Winzerin
Madeleine Gay. Seit 2007 realisieren sie zusammen
die Wein-'Collection Chandra Kurt'.
Eine Wein-kollektion, die sich ausschließlich
aus alten Walliser Sorten zusammensetzt.
Das Buch ist eine Hommage an diesen önologischen
Schatz. Jede Traubensorte hat eine
einzigartige Geschichte, die eng mit der Geschichte… des Wallis verknüpft ist: Es geht um das
kulinarische Erbe der Region, um Bräuche und
Traditionen des wichtigsten Weinbaukantons der
Schweiz. Abgeschlossen wird das Buch mit
alten, geheimen Rezepten, die zu den einzelnen
Sorten passen. Perfekt abgestimmt auf das
Menü, ob Galadiner, romantisches Abendessen
oder einfacher Teller. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.03.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783280054284
Herausgeber
Orell Füssli Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Chandra Kurt
Seitenanzahl
176
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Ein weinkulinarisches Abenteuer im Wallis
Autorenporträt
Chandra Kurt zählt zu den bekanntesten Schweizer Wein-Autorinnen und hat über ein Dutzend Weinbücher verfasst, darunter den Beststeller 'Weinseller', 'Wine Tales: Geschichten zwischen Tagliatelle und Soutane' und 'Drink Pink'. Sie ist im Redaktionsteam von H. Johnson'Der kleine Johnson' und J. Robinson 'Oxford Lexikon' sowie Mitglied des 'Circle of Wine Writers' und der 'Society of Authors' in London. www.chandrakurt.com
Schlagwörter
Traditionen önologischer Schatz, Trauben Regionen, Rezepte, alte Sorten, Bräuche, Wallis
Höhe
230 mm
Breite
21.5 cm
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