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Einführung in die Biochemie
Konrad Mengel (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Das Buch ist für Ernährungswissenschaftler und Agrarwissenschaftler geschrieben, dürfte aber auch für Biologen und Ökologen von Bedeutung sein. Sein Ziel ist, das Grundwissen und die Prinzipien der Biochemie zu vermitteln, so dass Ernährung, pflanzliche und tierische Produktion, Mikrobiologie und Genetik auf der Basis der Molekularbiologie verständlich werden. Im Unterschied zu den vorhergehenden… Auflagen wurde die Biochemie ökologischer Vorgänge eingehender behandelt. Der großen Herausforderung unserer Zeit, fossile Energie durch speicherbare, umweltfreundliche Energie zu ersetzen, kann nur mittels der grünen Pflanze begegnet werden. Sie ist der universelle Transformator, der Sonnenenergie in speicherbare Energie umwandelt. Ihrer Biochemie kommt damit eine vorrangige Bedeutung zu. Sie wurde deshalb in der vorliegenden Auflage besonders eingehend behandelt. neu 12,00 € -28 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.06.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783865410467
Herausgeber
Lehmanns Media
Sonderedition
Nein
Autor
Konrad Mengel
Seitenanzahl
382
Auflage
5
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Einführung, Biochemie, Energiegewinnung
Thema-Inhalt
PSB - Biochemie
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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