Bis zu 50 % günstiger als neu 3 Jahre rebuy Garantie Professionelles Refurbishment

Derzeit nicht verfügbar

Handgeprüfte Gebrauchtware

Bis zu 50 % günstiger als neu

Der Umwelt zuliebe

Schlemmerreise Deutschland

Michael Harles (Broschiert, Deutsch)

Keine Bewertungen vorhanden

Optischer Zustand

Beschreibung

Warum in die Ferne schweifen. wenn's gar nicht nötig ist? Nicht nur Italiener und Franzosen verstehen etwas vom Kochen. Auch Deutschland ist ein Schlemmerparadies. Auf der neuen kulinarischen Reise durch die deutschen Regionen Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen, Thüringen und Bayern lernt man typische Spezialitäten ebenso kennen wie die moderne deutsche Küche. Es werden namhafte Weingüter besucht, die für ihre exzellenten Weine bekannt sind. Neben kulinarischen Perlen erwartet den Leser wieder viel Köstliches, Kulturelles und Kurioses aus den einzelnen Regionen: Wo steht zum Beispiel Gold auf der Speisekarte, und wie kam der Bärlauch zu seinem Namen? Welcher Unglücksfall war für die Entdeckung der Spätlese verantwortlich, wie kamen Elefanten in den Odenwald und auf welche Weise „bescheißt“ man in Schwaben den Herrgott? Natürlich wartet auch dieser Schlemmerreise-Band wieder mit köstlichen Rezepten zum Nachkochen auf und verzeichnet alle wichtigen Tipps und Adressen. Wer gerne reist und speist, sich für Brauchtum und Tradition interessiert, darf diese Schlemmerreise nicht verpassen! Leseprobe: Hinter einem Hauseingang von biedermeierlicher Idylle und dem bescheidenen Namen „Backmulde“ verbirgt sich eines der besten Restaurants von Speyer. Überflüssigen Schnickschack kann der Besitzer und Küchenchef nicht leiden: Gunter Schmidt steht in seiner Küche für Leichtigkeit, Bekömmlichkeit und Eigengeschmack und natürlich auch für besondere kulinarische Ideen, wie die Millefeuille von Feigen und Ziegenquark, eine kleine, raffinierte Pfälzer Kreation. Wer allerdings mehr die reichen und reichhaltigen Portionen sucht, sollte im Sommer zur alljärhlichen „Kaisertafel“ nach Speyer kommen. Zwischen Dom und Altpörtel wird an einer 800 Meter langen „Fressmeile“ alles feilgeboten, was unter traditioneller Pfälzer Kost firmiert. Mit der Kaisertafel wird an ein kaiserliches Hoflager des Hohenstaufers Konrad III. erinnert, der Mitte des 12. Jahrhunderts eine Hundertschaft seiner Ritter per Dekret umsonst verköstigen ließ. Drei Tage lang wird hier nach Herzenslust geschlemmt, ganz nach dem ausgegebenen Motto: Kochkunst, Trinkkultur und Speyerer Lebensfreude. In der Reihe sind bereits erschienen: Schlemmerreise Italien Schlemmmerreise Österreich-Ungarn-Schweiz Schlemmerreise Frankreich Schlemmereise Franken Schlemmerreise Altbayern und Schwaben Weniger zeigen

Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.

ab 3,99 €

Derzeit nicht verfügbar

Handgeprüfte Gebrauchtware

Bis zu 50 % günstiger als neu

Der Umwelt zuliebe

Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.05.2003

Sprache

Deutsch

EAN

9783805835916

Herausgeber

TR Verlagsunion

Sonderedition

Nein

Autor

Michael Harles

Seitenanzahl

148

Auflage

Einbandart

Broschiert

Buch Untertitel

Baden Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen, Thüringen, Bayern

Autorenporträt

Autorenporträt: Werner Teufl, Filmautor und Produzent, geboren 1936 in Kopenhagen, aufgewachsen in München und am Starnberger See, lernte feine Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Ausdruck seiner Leidenschaft für Ess- und Trinkkultur sind seine weltweiten Gourmet-Reisen, kulinarischen Seminare und über 100 filmische Dokumentationen für das Bayerische Fernsehen. Otto Walser (geb. 1946), Journalist und Buchautor. Nach seinem Studium arbeitete er bei verschiedenen Tages- und Wochenzeitungen und war über zwei Jahrzehnte Ressortleiter bei der Süddeutschen Zeitung. Daneben verfasste er mehrere Bücher zu zeitgeschichtlichen Themen. Rudolf Bögel (geb. 1946), seit fast 20 Jahren Journalist u. a. für die Süddeutsche Zeitung und die Münchner Abendzeitung. Heute ist er als stellvertretender Chefredakteur bei der tz in München tätig. Nebenbei schreibt er Texte für Sendungen des Bayerischen Rundfunks. Michael Harles, Jahrgang 1954, Studium der Philosophie, als Autor für verschiedene Printmedien tätig (Süddeutsche Zeitung, Stern, Die Welt). Seit 1981 Sprecher, Moderator, Regisseur und Autor für den BR, u. a. für verschiedene Sendungen im Bereich Essen und Trinken.

Schlagwörter

Reisen, Deutschland, Genießen

Höhe

215 mm

Breite

15 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

Bewertungen

-.-

Leider noch keine Bewertungen

Sicher bei rebuy kaufen

Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!

Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!