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Beschreibung
Schon vor vielen Jahren entwickelte sich in Südafrika ein Kochstil, der in Europa unter dem Begriff Fusion-Küche erst vor Kurzem zum Trend wurde: die Mischung der afrikanischen Küche mit europäischen und asiatischen Geschmacksrichtungen. In diesem Buch begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch den schönen Süden des afrikanischen Kontinents und präsentieren die ganze Vielfalt der Kap-Küche:…  Von Baba Ganoush über kap-malaiischen Bobotie mit Rosinen und Hühner-Potjie bis hin zu Koeksisters mit Zuckersirup.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
15.12.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783625126973, 4050847005603, 4050847003913, 4050847000288, 4050847001858
Herausgeber
Naumann & Göbel
Serien- oder Bandtitel
Minikochbuch
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Aromatisch, vielseitig und exotisch
Schlagwörter
Minikochbuch, Südafrikanische Küche
Höhe
150 mm
Breite
12 cm

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4.5
Aus 2 Bewertungen zu Südafrika
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Ausgezeichnet!
Marina W. - Bewertet am 04.04.2021
Zustand: Sehr gut
Super Buch mit viel leckere Rezepten! Absolut empfehlenswert.
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Super Rezepte
Kari - Bewertet am 26.01.2016
Zustand: Sehr gut
Einfach erklärt und gut zum nachkochen =) Ich empfehle es jeden der gerne sachen aus anderen Kulturen Kocht =)
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