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Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur
Annemarie Wildeisen (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Ein zartes Stück Fleisch will perfekt gegart sein. Die beste und einfachste Methode dafür ist das Garen bei Niedertemperatur. Annemarie Wildeisen praktiziert diese schonende Art der Fleischzubereitung seit über zwanzig Jahren und hat zum Thema mehrere, äußerst erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Ihr Bestseller 'Fleisch sanft garen bei Niedertemperatur' hat sich über 200 000-mal verkauft. In ihrem neu 29,90 € -81 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.08.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783038005438
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Annemarie Wildeisen
Seitenanzahl
192
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Mit Saucen-Kochschule
Autorenporträt
Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin
und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der bekannten
Kochzeitschrift 'Kochen' und leitet eine Privatkochschule
in Bern. Sie ist zudem in einer täglichen Kochsendung
in verschiedenen Privatfernsehstationen
der Schweiz zu sehen. Im AT Verlag sind von ihr
derzeit 19 Buchtitel lieferbar. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.
www.wildeisen.ch
Fotos: Andreas Fahrni, Bern
Schlagwörter
Fleischküche, Kochen, Sauce
Höhe
280 mm
Breite
21 cm
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