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Beschreibung
Offene Lehrstellen und Fachkräftemangel in der Tourismusbranche zwingen viele Betriebe, mit dünnster Personaldecke auszukommen. Gute Aussichten also für den touristischen Nachwuchs? Anneliese Nonhauser sieht die Arbeitsbedingungen im Tourismus durchaus kritisch: Reformen in der Aus- und Weiterbildung, aber auch in der Regelung von Arbeitszeiten und Bezahlung sind angesagt. Dennoch zeigt die… Autorin positive und optimistische Berufsperspektiven in dieser Branche auf.
Sie beschreibt die Arbeitsbereiche Küche, Hotel, Reisebüro, Reiseleitung und touristische Organisationen und deren vielfältige Berufsbilder. Dabei gibt sie einen umfassenden Überblick über Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten von Lehre bis Studium in Deutschland, Österreich und in der Schweiz. Und sie lässt Praktiker zu Wort kommen, deren individuelle Erfahrungen und Karrieren die Spannbreite dieser Branche spiegeln und dazu anregen, sein berufliches Glück im Tourismus zu suchen. neu 14,80 € -52 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.03.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783821476353
Herausgeber
BW Bildung u. Wissen
Serien- oder Bandtitel
Jobs - Business - Future
Sonderedition
Nein
Autor
Anneliese Donhauser
Seitenanzahl
268
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
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