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Bücher Wissen & Bildung Naturwissenschaft, Medizin, Informatik, Technik Biologie Landwirtschaft & Ernährung Thematische Studie zur Wertschöpfungskette von Süßkartoffeln in Bangladesch
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Thematische Studie zur Wertschöpfungskette von Süßkartoffeln in Bangladesch
Sorwar, S. S. R. M. Mahe Alam, Wheatley, Christopher, Ahmed, Md Tanvir (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Süßkartoffeln spielen eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Ernährungssicherheit und des Einkommens armer Bauern in Bangladesch. Süßkartoffeln werden hauptsächlich in den Randgebieten Bangladeschs in der Zeit von Oktober bis Februar angebaut. Sie werden in verschiedenen Formen verzehrt, z. B. gekocht, frittiert und geröstet. Manchmal werden sie auch als Gemüse in Curry gegessen. Die… Wertschöpfungskette von Süßkartoffeln ist in Bangladesch nicht gut organisiert. Diese Studie wurde durchgeführt, um die bestehende Wertschöpfungskette von Süßkartoffeln in zwei ausgewählten Distrikten Bangladeschs zu analysieren. Die Stichproben wurden nach dem Quotenverfahren ausgewählt und die Primärdaten wurden durch Einzelinterviews (II), Interviews mit Schlüsselinformanten (KII) und Fokusgruppendiskussionen (FGD) unter Verwendung strukturierter, offener und geschlossener Fragebögen und Checklisten erhoben. Zur Analyse der Daten wurden einfache deskriptive Statistiken verwendet. Die wichtigsten Akteure in der Wertschöpfungskette für Süßkartoffeln sind Inputverkäufer, Landwirte, lokale Händler, Einzelhändler und Verbraucher. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.08.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9786208690212
Autor
Sorwar, S. S. R. M. Mahe Alam, Wheatley, Christopher, Ahmed, Md Tanvir
Einbandart
Broschiert
Höhe
220 mm
Breite
150 mm
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