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Il consumo di fast food nell'era della globalizzazione
Ukonu, Ijeoma Chinyere (Broschiert, Italienisch)
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Beschreibung
Questo libro sul consumo di fast food nell'era della globalizzazione ha cercato di esplorare come il fast food sia diventato una cultura alimentare globale grazie alle attività delle multinazionali e delle società transnazionali, allo sviluppo della comunicazione, dei trasporti e della mobilità delle persone. La globalizzazione ha avuto un impatto sul consumo di fast food, soprattutto tra i… giovani, che sono per lo più studenti e sono il target delle grandi catene alimentari globali. Utilizzando teorie pertinenti, fornisce una panoramica di come le forze globali interagiscono con quelle locali per influenzare le culture alimentari. Spiega le ragioni alla base della popolarità del fast food tra gli studenti, il suo tasso di consumo e la scelta degli studenti di fast food. 49,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.09.2025
Sprache
Italienisch
EAN
9783639642148
Herausgeber
Bod
Autor
Ukonu, Ijeoma Chinyere
Einbandart
Broschiert
Höhe
220 mm
Breite
150 mm
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