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Türkei vegetarisch
Orhan Tançgil, Orkide Tançgil (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Mit Leidenschaft und einer guten Portion Humor arbeiten Orkide und Orhan Tançgil seit über zwanzig Jahren daran, der türkischen Küche zu dem Ruhm zu verhelfen, den sie sich verdient hat. Für ihr neues Kochbuch heben sie die vegetarischen und veganen Rezeptschätze ihrer Heimatküche: authentisch, aromatisch und gespickt mit spannendem Hintergrundwissen. Inspiriert von den traditionellen und… regionalen Rezepten ihrer Mamas und Omas, den Aromen des Orients und saisonaler Vielfalt überraschen sie uns mit einer modernen und vielfältigen Gemüseküche. Meze-Klassiker, raffinierte Linsengerichte, erfrischende Salate oder köstliche Süßspeisen: alles lässt sich nach Lust und Laune kombinieren und eignet sich ideal zum Teilen und Genießen. Kochen ist für Orkide und Orhan nicht nur Berufung, sondern pure Freude – das spürt man auf jeder Seite dieses neuen Standardwerks der türkischen vegetarischen Küche. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.02.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783710609282
Herausgeber
Brandstätter Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Orhan Tançgil, Orkide Tançgil
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Hardcover
Schlagwörter
vegetarisches rezept, rezept mit auberginen, bulgursalat, börek, menemen, rote linsen suppe, einfache Rezepte, filoteig, baklava, simit, türkisches essen, rezept für lahmacun, tuerkische rezepte, rezept börek, muhammara, türkischer honig, mercimek köftesi, imam bayildi, türkische küche, Koch dich türkisch, kabak mücveri, türkische vegetarische gerichte
Thema-Inhalt
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
245 mm
Breite
19.5 cm
Hersteller: Brandstätter Verlag, Wickenburggasse 26, Wien, Österreich, 1080, verantwortung@brandstaetterverlag.com, Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG
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