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Beschreibung
Dieses Arbeitsheft zur Ausbildungsvorbereitung im Service eignet sich hervorragend für den fachpraktischen Unterricht und für Lernende mit geringen Deutschkenntnissen oder mit Sprachförderbedarf. Mit vielen unterschiedlichen Aufgaben in leicht verständlichem Deutsch werden die Lernenden optimal auf die Aufgaben des Service im Gastgewerbe, in der Hauswirtschaft, Sozialassistenz und Pflege… vorbereitet. Das Arbeitsheft enthält Aufgaben zu folgenden Themen: Grundlagen im Service Arbeitsplanung Arbeitsmaterial im Restaurant Arbeiten im Service Getränke Frühstück Mittagessen Kaffeetafel Abendessen Tagungen Bar Zahlreiche Abbildungen tragen zur Nachvollziehbarkeit und zum leichten Verständnis des Lehrstoffs bei. Die Fachsprache wird mit vielen Methoden auf abwechslungsreiche Art und Weise gefördert. Aktivierende Aufgaben für den gemeinschaftlichen Unterricht geben Impulse für das praktische Üben der deutschen Sprache. Am Ende jedes Kapitels fassen Wortlisten die wichtigsten Fachbegriffe zusammen. 15,70 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.11.2020
Sprache
Deutsch
EAN
9783805709101
Herausgeber
Pfanneberg
Sonderedition
Nein
Autor
Sonja Stelzer
Seitenanzahl
94
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Ausbildungsvorbereitung
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Hersteller: Pfanneberg Fachbuchverlag, Düsselberger Str. 23, Haan, Deutschland, 42781, produktsicherheit@europa-lehrmittel.de, Verlag Europa-Lehrmittel
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