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Der Umwelt zuliebe

Österreichische Küche. Vegetarisch

Martina Enthammer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung

Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die österreichische Küche neu zu lieben. Vertraute Aromen, echte Hausmannskost und viel Gefühl für Tradition – ganz ohne Fleisch. Klassiker werden behutsam neu gedacht und mit raffinierten vegetarischen Zutaten wie Pilzen oder Tofu interpretiert, während ursprünglich vegetarische Gerichte ihren festen Platz behalten. So entsteht ehrlicher Genuss, der wärmt, verbindet

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

21.03.2026

Sprache

Deutsch

EAN

9783702243364

Herausgeber

Tyrolia

Sonderedition

Nein

Autor

Martina Enthammer

Seitenanzahl

184

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

75 klassische Rezepte neu interpretiert

Schlagwörter

Vorspeisen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Suppen, Knödel, Strudel, Aufläufe, Süßspeisen, Mehlspeisen, regionale Spezialitäten, Gemüsegröstl, vegetarisches Wiener Schnitzel, Krautfleckerl, vegetarischer Zwiebelrostbraten, vegetarische Laibchen, fleischlos, Fleischalternativen, fleischlos kochen, traditionell

Thema-Inhalt

W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche

Höhe

260 mm

Breite

21 cm

Hersteller: Tyrolia Verlagsanstalt Gm, Exlgasse 20, Innsbruck, Österreich, buchverlag@tyrolia.at, Verlagsanstalt Tyrolia Gesellschaft m. b. H

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