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Beschreibung
Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die österreichische Küche neu zu lieben. Vertraute Aromen, echte Hausmannskost und viel Gefühl für Tradition – ganz ohne Fleisch. Klassiker werden behutsam neu gedacht und mit raffinierten vegetarischen Zutaten wie Pilzen oder Tofu interpretiert, während ursprünglich vegetarische Gerichte ihren festen Platz behalten. So entsteht ehrlicher Genuss, der wärmt, verbindet Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.03.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783702243364
Herausgeber
Tyrolia
Sonderedition
Nein
Autor
Martina Enthammer
Seitenanzahl
184
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
75 klassische Rezepte neu interpretiert
Schlagwörter
Vorspeisen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Suppen, Knödel, Strudel, Aufläufe, Süßspeisen, Mehlspeisen, regionale Spezialitäten, Gemüsegröstl, vegetarisches Wiener Schnitzel, Krautfleckerl, vegetarischer Zwiebelrostbraten, vegetarische Laibchen, fleischlos, Fleischalternativen, fleischlos kochen, traditionell
Thema-Inhalt
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
260 mm
Breite
21 cm
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Hersteller: Tyrolia Verlagsanstalt Gm, Exlgasse 20, Innsbruck, Österreich, buchverlag@tyrolia.at, Verlagsanstalt Tyrolia Gesellschaft m. b. H
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