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Wildkräuter Top 10
Martina Merz (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Sammeln und genießen: Wildkräuter für die Alltagsküche Wildkräutersammeln verbindet Naturerlebnis, Achtsamkeit, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Genuss – und der Anfang ist viel leichter, als man denkt. Dieses modern aufbereitete Buch begleitet Interessierte Schritt für Schritt vom Erkennen bis zum Kochen. Ideal für Einstieg oder Wiedereinstieg - Klar und sicher erklärt: Bestimmungshilfen, Fotos,… Merkmale, Verwechslungspartner und Sammelhinweise geben Orientierung, ohne zu überfordern. - Zu jeder Pflanze gibt es kreative Übungen mit Platz für Notizen und Zeichnungen – ideal fürs Vertiefen von Bärlauch, Giersch und Co. - Mit kleinem Kurs in 7 Schritten – vom einfachen Finden bis zur ersten Zubereitung von Salaten, Pestos, Suppen und vielem mehr. Für Küche und Gesundheit Über 50 unkomplizierte Rezepte zeigen, wie alltagstauglich und kulinarisch spannend Wildkräuter sind: von schnellen Suppen und Salaten über Pestos und Pasta bis zu kreativen Blütenideen. Das Beste: Wildkräuter sind echte Nährstoffwunder – im Vergleich zu herkömmlichen Salaten und Kräutern enthalten sie oft ein Vielfaches an Vitaminen , Antioxidantien und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen. Eine inspirierende Einladung, wilde Pflanzen sicher, saisonal und mit Freude in die alltägliche Küche zu holen. 26,00 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.01.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783954533800
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Martina Merz
Seitenanzahl
168
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Sammeln und kochen. Ideal auch für den Einstieg. 10 gesunde Wildkräuter, 20 leckere Blüten, 50 einfache Rezepte
Schlagwörter
Kräuter sammeln, Brennnesseln, Kamille, Pflanzen bestimmen, Heilpflanzen, Wildkräuter, leichte Rezepte mit Kräutern, essbare Wildpflanzen, Pflanzenführer, Wildkräuterküche, Kräter erkennen, Kochen mit Wilkräutern
Thema-Inhalt
WNP - Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch
GBC - Nachschlagewerke
PST - Botanik und Pflanzenwissenschaften
VSZ - Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
240 mm
Breite
19 cm
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, produktsicherheit@bjvv.de, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
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