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Beschreibung
Unser Kochbuch hat sich mit den Gerichten aus Brunei, Malaysia und Singapur befasst. In diesen Ländern gibt es Delikatessen, die man zu sich nehmen sollte. Wer den malaysischen, gemischten Salat probiert hat, sowie den gefüllten Bohnenquark (Tofu), Po Piah Chien (Frühlingsrollen), Tom Yam (Zitronengrassuppe), Reispfanne mit Krabbenpaste und Kurmah Daging (Fleisch in Kokosnussmilch), sowie andere Gerichte wird öfter in der heimischen Küche die malaysischen Gerichte für sich und seine Gäste zubereiten.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
31.01.1997
Sprache
Deutsch
EAN
9783927459861
Herausgeber
Asfahani, N
Serien- oder Bandtitel
Exotische Küche
Sonderedition
Nein
Autor
Nariman Zeitun, Mohamad N Asfahani
Seitenanzahl
128
Auflage
5
Einbandart
Broschiert

Hersteller: Asfahani, Nader, Hausbrucher Str. 54, Hamburg, Deutschland, 21147, info@asfahani.de, Nader Asfahani

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