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Beschreibung
Grundwissen in Biochemie und die Durchführung von Versuchen mit Biomolekülen setzen die Kenntnis chemischer Zusammenhänge, Reaktionsweisen und Stoffeigenschaften voraus. Im Zentrum dieses Buches stehen grundsätzliche Stoffeigenschaften, Enzyme, zentrale Stoffwechselreaktionen und Metabolite. Nach einer kurz gefassten Einführung in das jeweilige Kapitelthema werden umfangreiche Versuche… beschrieben, die am Ende in Form von weiterführenden Fragestellungen zusammengefasst und vertieft werden. Ziel des Buches ist es, Studierenden aller Naturwissenschaften Biochemie im Grundstudium zu vermitteln. Durch seine umfassende Anlage kann es aber auch im Hauptstudium und im Laboralltag als Nachschlagewerk herangezogen werden. neu 39,99 € -71 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.05.2001
Sprache
Deutsch
EAN
9783519003335
Herausgeber
Vieweg & Teubner
Serien- oder Bandtitel
Teubner Studienbücher Chemie
Sonderedition
Nein
Autor
Hartmut Follmann
Seitenanzahl
244
Auflage
2001
Einbandart
Broschiert
Hersteller: De Gruyter Saur, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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