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Der Lyoner - Eine saarländische Spezialität mit Kultstatus
Günther Klahm (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Hier geht es um die Wurst! Was den Nürnbergern ihre Lebkuchen, den Dresdnern ihr Stollen, den Kielern ihre Sprotten, das ist den Saarländern ihr Lyoner - eine Spezialität mit Kultstatus. Der Lyoner ist mehr als eine Wurstsorte, er ist ein Stück saarländische Identität. Buchstäblich in aller Munde, ist er längst auch über die Grenzen des Saarlandes hinaus bekannt und beliebt. Doch wie kam der… Lyoner eigentlich zu seinem Namen? Warum spricht man im Saarland von "dem" und nicht "der" Lyoner? Und wie wird er eigentlich hergestellt? In interessanten und unterhaltsamen Texten berichtet Günther Klahm allerhand Wissenswertes rund um die saarländische Spezialität. Rezepte, garniert mit Zitaten prominenter Saarländer und einem Schuss Mundart, laden zum Nachkochen ein. "Hauptsach gudd gess" - so ein Grundsatz der Saarländer. In diesem Sinne - viel Spaß beim Schmökern und einen guten Appetit! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.10.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783831316830
Herausgeber
Wartberg
Serien- oder Bandtitel
Kochen und Kulinarisch
Sonderedition
Nein
Autor
Günther Klahm
Seitenanzahl
64
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Günther Klahm wurde 1952 in Niederwürzbach, im Saarpfalz-Kreis, geboren. Er hat Biologie, Geografie, Politische Wissenschaft und Erziehungswissenschaften studiert und ist heute Rektor einer Grundschule. Bisher sind von ihm zahlreiche Veröffentlichungen zur Umwelt, Jagd, Regionalgeschichte, Pädagogik sowie mehrere belletristische Bücher erschienen.
Schlagwörter
Saarland, Spezialität, Wurst
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WQ - Heimatkunde, Familiengeschichte, Nostalgie
Höhe
245 mm
Breite
17 cm
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