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Die Küche der Provence
Gui Gedda (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Kochen lernen mit dem unvergleichlichen Flair der Provence - dieses außergewöhnliche Buch macht's möglich. Aufgebaut als stimmungsvoller Kochkurs zeigt "Die Küche der Provence", wie die Spezialitäten der provenzalischen Küche originalgetreu zubereitet werden. Begleiten Sie den erfahrenen provenzalischen Küchenchef Gui Gedda und entdecken Sie die Provence und Ihre kulinarischen Schätze! Nutzen Sie… traditionelle Kochtechniken, um den Zutaten ihr volles Aroma zu entlocken, und bereiten Sie mit einer Auswahl von über 100 Rezepten authentische Gerichte wie Zucchini-Beignets, Lammkeule mit Kräutern oder feine Himbeersauce zu. Jeder "Kurstag" widmet sich einem landestypischen Produkt und stellt die dazu passende Zubereitung vor. Holen Sie sich die Provence nach Hause und zaubern Sie einen Hauch von Urlaub in die heimische Küche! neu 24,95 € -76 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.01.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783831011292
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Gui Gedda
Seitenanzahl
352
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Eine Kochschule für Genießer
Schlagwörter
Frankreich, Provence, Regionalküche
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Thema-Zusatz
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Höhe
235 mm
Breite
19.5 cm
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