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Genuss. Reise. Österreich

Katharina Wolschner (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Das genussvollste Kochbuch des Jahres präsentiert die heimische Kochelite von Lisl Wagner-Bacher über Andreas Döllerer und Marianne Gnedt bis hin zum Alpenrebellen Christoph Zangerl. Insgesamt 44 Köche aus ganz Österreich verraten ihre Lieblingsrezepte und zeigen, welche kulinarischen Highlights und Schmankerln sich mit den Produkten aus der GENUSS REGION ÖSTERREICH kreieren lassen. Vom Vorarlberger Alp- und Bergkäse bis hin zum Zickentaler Moorochsen im Burgenland – Autorin Katharina Wolschner entführt Sie zu den köstlichsten Plätzen Österreichs und enthüllt dabei die ganz persönlichen Seiten der Küchenmeister hinter dem Herd. Ein Lesevergnügen mit viel Geschmack.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
25.11.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783950190175
Herausgeber
ROLLING PIN Media
Sonderedition
Nein
Autor
Katharina Wolschner
Seitenanzahl
292
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
44 Top-Köche verraten ihre Lieblingsrezepte aus 44 Genuss Regionen
Schlagwörter
Hanner, Heinz, Genussregion, Mönwald, Toni, Starkoch, Rezept
Höhe
260 mm
Breite
26 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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