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Der Umwelt zuliebe

Das Geheimnis des Magenfeuers

Pascale Anja Barmet (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung

'Chi fan le ma?' Das ist Chinesisch und heisst: 'Hast du schon gegessen?' Diese in Asien weit verbreitete Grußformel verdeutlicht den Stellenwert des Essens. Beim Essen achten die Menschen darauf, dass das 'Magenfeuer' – der gesunde Appetit – nicht gelöscht wird. Aus diesem Grund wird beispielsweise die Suppe am Ende eines Mahls gereicht. Pascale Anja Barmet geht noch ein Stück weiter: Sie

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.03.2006

Sprache

Deutsch

EAN

9783280051825

Herausgeber

Orell Füssli Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Pascale Anja Barmet

Seitenanzahl

130

Einbandart

Taschenbuch

Buch Untertitel

Prinzipien und Heilkraft der Chinesischen Ernährungslehre

Autorenporträt

Pascale Anja Barmet, Therapeutin für Chinesische Medizin, dipl. Ernährungsberaterin SRK, Fitnesstrainerin sowie Spezialistin für Chinesische Ernährung. Die Autorin beschäftigt sich seit 16 Jahren mit dem Thema Ernährung, absolvierte fundierte Ausbildungen in westlicher und östlicher Ernährungslehre und weilte hierzu auch acht Monate in China. Heute ist sie als Ausbildnerin sowie Beraterin tätig. In ihrer Praxis, in Zürich, wendet sie zusätzlich Akupunktur und andere chinesische Heilverfahren an. Ihr erstes Buch 'Das Geheimnis des Magenfeuers ' gehört zur Standardlektüre der Chinesischen Ernährungslehre.

Schlagwörter

Chinesische Ernährung, Ernährungslehre, Gesundheit, Kochen

Höhe

213 mm

Breite

13.6 cm

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