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Beschreibung
A History of Connecticut Food aims to acquaint the reader with the long and storied relationship of the state's people and their provisions. Each chapter will focus on a different crop, livestock, game, or prepared dish that Connecticut has either pioneered or made its own. Along with these brief histories, the book will feature traditional and modernized recipes. In short, A History of Connecticut Food will both inform the people of Connecticut about their culinary past and inspire them to explore it.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
10.08.2025
Sprache
Englisch
EAN
9781609495121
Herausgeber
Arcadia Publishing (SC)
Autor
Lehman, Eric D, Nawrocki, Amy
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Trade Paperback (US)
Höhe
229 mm
Breite
191 mm

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