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Beschreibung
Wynnie Chan zeigt in ihrem Kochbuch, wie lecker und auch gesund die chinesische Küche sein kann. Traditionell basiert die chinesische Ernährung auf Gemüse und Getreideprodukten wie Reis und Nudeln. Fleisch und fetthaltige Zutaten waren eher Beilagen und Geschmacksgeber, nie Hauptbestandteile eines Gerichts. Basierend auf der traditionellen chinesischen Küche, angereichert mit neuen Kreationen hat… Wynnie Chan über 80 Rezepte zusammengestellt, die lecker, gesund und einfach nachzukochen sind. Alle Gerichte sind mit detaillierten Angaben zu Kalorien, Fett-, Zucker- und Ballaststoffgehalt sowie Gesundheitstipps ausgestattet. neu 16,90 € -83 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.02.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783865282194
Herausgeber
Neuer Umschau Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Chan Wynnie
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Die asiatische Küche frisch geniessen
Schlagwörter
Kochen, Asien, China, chinesische Küche, Küche
Höhe
230 mm
Breite
24 cm
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