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Einfach Wein. Genießen und perfekt kombinieren
Aldo Sohm, Christine Muhlke (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Welcher Wein zu welchem Essen und zu welchem Anlass? Mit Aldo Sohms genialer Methode stets die perfekte Flasche finden Champagner zu Backhuhn, Muskateller zu Austern, trockener Riesling zu Thai-Curry: Weltklasse-Sommelier Aldo Sohm zeigt, wie man Wein und Speisen richtig kombiniert, neu und überraschend , aber auch ganz klassisch. Spielerisch leicht lernen Wein-Neulinge genauso wie Kenner*innen… und Gourmets, wie ein Sommelier zu denken . Wunderschöne Grafiken , ein anschauliches Farbsystem, jede Menge Tipps und sehr viel Erfahrung bilden die Werkzeuge für Aldos geniale Methode zur Weinauswahl . Unterhaltsam und kenntnisreich erklärt er alle Basics zu Weinsorten und ihre Besonderheiten im Zusammenspiel mit einer Vielzahl von Speisen, Gewürzen, Aromen und Texturen. Denn der Profi weiß: Erst die passende Weinbegleitung rundet jedes Menü ab und sorgt für ein genussvolles Geschmackserlebnis , ob zu Hause oder im Restaurant, bei der Dinnerparty oder bei einem schnellen Mittagessen unter der Woche. Die Fortsetzung des Bestsellers Einfach Wein - Der illustrierte Guide. ***Aldo Sohm wurde 2026 zum besten Sommelier Nordamerikas gekürt, seine Wirkungsstätte, das "Le Bernardin" zu einem der besten 13 Restaurants Nordamerikas.*** Geballtes Know-how undogmatisch und leicht präsentiert in unterhaltsamen Texten und wunderschönen Infografiken – für Wein-Neulinge genauso wie für Kenner und Gourmets Konkurrenzloser Guide zum richtigen Kombinieren von Wein und Speisen Das neue Buch vom New Yorker Star-Sommelier aus Tirol und Bestseller-Autor Aldo Sohm Ausstattung: Zahlreiche Abbildungen 32,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.03.2026
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783791394282
Herausgeber
Prestel
Titel in Originalsprache
Wine Simple. Perfect Pairings. An Ingenious Guide to Enjoying Wine with Food
Sonderedition
Nein
Autor
Aldo Sohm, Christine Muhlke
Seitenanzahl
288
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Prestel Verlag, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
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