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Bücher Niederrheinische Küchengeschichte(n)
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Niederrheinische Küchengeschichte(n)
Rita Mielke (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Niederrheinische Küchengeschichte(n) und Rezepte
Die Küche ist viel mehr als nur ein zentraler Arbeits- und Funktionsraum innerhalb von Haus oder Wohnung: Sie ist ein Ort der Emotionen und der Erinnerungen.
Seit einigen Jahren genießt die Küche eine neue intensive Wertschätzung: Dabei spielt die lustvolle Wiederentdeckung des Kochens als kreativer (Freizeit-)Beschäftigung eine ebenso große… Rolle wie das Bedürfnis nach den positiven Qualitäten, die sich mit diesem Raum verbinden.
Rita Mielke ging am Niederrhein auf Spurensuche zu Kulturgeschichte und Alltagsgeschichten rund um das „warme Herz des Hauses“, nach vergessenen Traditionen und scheinbar selbstverständlichen Errungenschaften zwischen Herd, Küchentisch und Vorratskammer.
Es zeigte sich, dass die Frage, was die Menschen am Niederrhein jeweils gegessen haben, untrennbar verbunden ist mit der Art und Weise, wie sie ihre Nahrungsmittel zubereiteten und sie über längere und lange Zeit haltbar machten, welche Hilfsmittel ihnen dabei zur Verfügung standen, welche technischen Fortschritte die Arbeit in der Küche erleichterten.
Viele Niederrheiner haben nach einem Zeitungsaufruf des Verlages ihre Fotos, Rezepte und Erinnerungen aus alter Zeit zur Verfügung gestellt und geben dem Buch seiner unverwechselbare Farbe.
Rita Mielke
Küchengeschichte(n) vom Niederrhein
128 Seiten in Farbe, Großformat 25 x 30,5 cm, gebunden,
ISBN 978-3-87463-417-5
€ 22,80 neu 22,80 € -85 %*
3,39 €
zzgl.
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Der Umwelt zuliebe
* Spare 85 % gegenüber Neuware
Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783874634175
Herausgeber
Mercator-Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Rita Mielke
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das warme Herz des Hauses
Schlagwörter
Rezepte, Küche, Niederrhein, Geschichte, Kochen, Regionale Gerichte
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
305 mm
Breite
25 cm
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