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Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Beschreibung
Genussrezepte von Wald bis Wiese, von klassisch bis modern • Der Schatz regionaler Lebensmittel: ein Kochbuch voller Genuss und Abenteuer von Sternekoch Harald Rüssel & Söhne • Über 70 Rezepte im Lauf der Jahreszeiten: mit Wild und Fisch, Wildkräutern, Beeren und Pilzen • Bildgewaltig inszeniert: faszinierende Naturaufnahmen und spektakuläre Foodfotos • Spannendes Aromenspiel: Bei Spitzkohl mit 35,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.03.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783831051892
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Harald Rüssel
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Unsere Rezepte rund ums Jahr. Wilde Genussrezepte von Wald und Wiese mit Fleisch, Fisch, Kräutern und Pflanzen – natürlich regional
Schlagwörter
Harald Rüssel Kochbuch, Harald Rüssel Rezepte, Regionales Kochbuch, Wild Kochbuch, Waldkochbuch, Wildkräuterrezepte, Waldpilze Rezept, Reh Rezepte, Moderne Wildgerichte, Waldküche, Wildschwein Rezept, Wildente Rezept, Hasenrücken Rezept, Hirsch Rezepte, Rehleber Rezept, Rezept Wildentenbrust, Hasenkeule Rezept, Bachsaibling Rezept, Bachforelle Rezept, Fisch Kochbuch, Kochen mit Wildkräutern, Beeren Rezepte, Joerg Lehmann Fotograf, Rüssels Landhaus, Kochbuch Wildgerichte
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
WBL - Nachhaltige Lebensmittel / Kochen
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
Höhe
281 mm
Breite
20.7 cm
Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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