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Der Umwelt zuliebe

Haltbarmachen mit Genuss

Carolin Jahn (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung

»Süße Konfitüren, herzhafte Pasten, würzige Grillsaucen, Sirup, Liköre und sogar Brot und Kuchen finden bei mir ihren Weg in Gläser und Flaschen. Ein Griff in den Vorratsschrank oder den Keller – und schon habe ich selbst eingekochte Saucen oder eigene, haltbare Salatsaucen zur Verfügung, ohne jedes Mal lange in der Küche stehen zu müssen. Ich koche und lege ein, weil es mir Freude macht zu sehen,

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

11.05.2026

Sprache

Deutsch

EAN

9783799521185

Herausgeber

Jan Thorbecke Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Carolin Jahn

Seitenanzahl

184

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Einkochen und Einlegen – meine besten Rezepte

Schlagwörter

Fermentieren, Einmachen, Einkochen, Einlegen, Haltbarmachen, Vorrat, Vorratsschrank, Marmelade, Chutney, Dressings, Saucen, Konfitüre

Thema-Inhalt

WBW - Kochen: Konservieren und Einfrieren WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken

Höhe

240 mm

Breite

19 cm

Hersteller: Thorbecke Jan Verlag, Senefelderstr. 12, Ostfildern, Deutschland, produktsicherheit@verlagsgruppe-patmos.de, Verlagsgruppe Patmos in der Schwabenverlag AG

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