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Haltbarmachen mit Genuss

Carolin Jahn (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

Optischer Zustand
Beschreibung
»Süße Konfitüren, herzhafte Pasten, würzige Grillsaucen, Sirup, Liköre und sogar Brot und Kuchen finden bei mir ihren Weg in Gläser und Flaschen. Ein Griff in den Vorratsschrank oder den Keller – und schon habe ich selbst eingekochte Saucen oder eigene, haltbare Salatsaucen zur Verfügung, ohne jedes Mal lange in der Küche stehen zu müssen. Ich koche und lege ein, weil es mir Freude macht zu sehen,…  was aus einer Handvoll einfachster Zutaten und einem Einmachglas so alles Leckeres entstehen kann.« Carolin Jahn
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
11.05.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783799521185
Herausgeber
Jan Thorbecke Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Carolin Jahn
Seitenanzahl
184
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Einkochen und Einlegen – meine besten Rezepte
Schlagwörter
Fermentieren, Einmachen, Einkochen, Einlegen, Haltbarmachen, Vorrat, Vorratsschrank, Marmelade, Chutney, Dressings, Saucen, Konfitüre
Thema-Inhalt
WBW - Kochen: Konservieren und Einfrieren WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken
Höhe
240 mm
Breite
19 cm

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