From the Alps to the Mediterranean and Austria: Over the centuries, South Tyrol has absorbed a multitude of culinary influences and transformed them into its own unique dishes, from wine soup and cheese dumplings to Schlutzkrapfen (spinach-filled ravioli) and spinach spätzle pasta, from potato pancakes to Tirtlen (deep-fried quark parcels), roast lamb and braised meats, sweet Krapfen pastries,… Mehr zeigen strudel, and a whole host of local specialities from the valleys of the region. In this book, master chefs Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, and Helmut Bachmann have compiled the best recipes for South Tyrol’s classic dishes—from cold and hot starters to soups, breads, main dishes, and desserts. The “So kocht Südtirol” team has provided clear, intuitive directions for each recipe, along with valuable tips and step-by-step instructions to make them as straightforward as possible—even for novice cooks. Weniger zeigen

Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.

ab 12,79 €

Derzeit nicht verfügbar

Handgeprüfte Gebrauchtware

Bis zu 50 % günstiger als neu

Der Umwelt zuliebe

Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.04.2026

Sprache

Englisch

EAN

9788868399023

Herausgeber

Athesia-Tappeiner Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Seitenanzahl

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Einbandart Details

Fadenbindung

Buch Untertitel

The Best Recipes, Easy to Prepare

Hersteller: Athesia Tappeiner Verlag, Weinbergweg 7, Bozen, Italien, buchverlag@athesia.it, Athesia Buch GmbH

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

Bewertungen

-.-

★★★★★

☆☆☆☆☆

Leider noch keine Bewertungen

Sicher bei rebuy kaufen

Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!

Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!

Sicher bei rebuy kaufen