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Backen mit Buchweizen und Hafer

Modesta Bersin (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

Optischer Zustand
  • Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden
  • z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Der Buchweizen hat bereits zahlreiche Küchen erobert – jetzt kommt ein neuer Partner dazu: der Hafer. Diese erweiterte Neuausgabe vereint zwei der wertvollsten glutenfreien (Pseudo-)Getreide zu einem unschlagbaren Duo für die gesunde Küche. Buchweizen ist basisch, hat einen günstigen glykämischen Index und verleiht Backwaren eine feine, nussige Note. Hafer sorgt für schnelle Sättigung und unterstützt das Herz-Kreislauf- sowie das Nervensystem. Beide punkten mit hochwertigen Proteinen und wirken sich positiv auf Cholesterin und Blutzucker aus. Die abwechslungsreichen Rezepte in diesem Buch reichen von klassischen Buchweizenkuchen bis hin zu neuen Hafer-Kreationen wie Pizzabrot mit Rosmarin oder verführerischen Mirabellentörtchen. Ideal für Gesundheitsbewusste, Sporttreibende, Allergie- und Intoleranzbetroffene und alle, die natürlich genießen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
17.03.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783039023073
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Modesta Bersin
Seitenanzahl
168
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Unkompliziert glutenfrei
Schlagwörter
Backen mit Buchweizen, Gesunde Snacks backen, Clean Eating, Backen mit Buchweizen Rezepte, Haferflocken Blutzucker senken, Haferbrot Rezepte, Backbuch glutenfrei, Hafer Brötchen Rezept, Vollkornbrot ohne Weizen, Backrezepte gesund, Hafer gesund, Buchweizen Kuchen Rezepte, Buchweizen Superfood, Beta Glucane
Thema-Inhalt
WBVS - Backen WBHS - Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten WBHS2 - Kochen: glutenfreie Ernährung
Höhe
240 mm
Breite
17 cm

Transparenz & Sicherheit

Hersteller: AT Verlag, Bahnhofstrasse 41, Aarau, Schweiz, info@at-verlag.ch, AT Verlag AG

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