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Rezepte aus dem Garten der Zitronen
Ingo Schauser, Hendrik Vilain (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Dieses Kochbuch ist in der Küche der Finca »Garden of Lemons« entstanden, die sich in einem altehrwürdigen Zitronenhain nahe einem kleinen andalusischen Dorf südlich von Granada befindet – der ideale Ort, um ein Kochbuch zu Zitronen in den Küchen der Welt zu schreiben. »Unsere Küche des Garden of Lemons ist eine Hommage an die grüne Küche: Gemüse, Obst und Kräuter sind ja nicht nur ein… Genuss für die Augen, die Nase und den Gaumen, sondern sorgen auch für ein Fest auf dem Teller. Unsere Koch-Inspirationen stammen von unseren vielen Reisen rund um die Welt, insbesondere haben uns die Küchen des Nahen Ostens sowie des Mit- telmeerraums inspiriert, eben der Region, wo die Zitronen wachsen. Tauchen Sie ein in die Aromen dieses Buches und genießen Sie etwa die Süße karamellisierter Karotten mit Zitronen, Kumin und Zimt. Oder kosten Sie im Ofen gebackene Kartoffeln mit Olivenöl und Bouillon, deren Aroma durch einfache Geschmacksveredler wie Lorbeer und Zitronenzesten geadelt wird. Und lassen Sie sich von unseren köstlich-zitronigen Süßspeisen verführen ...« – Ingo Schauser & Henrik Vilain 32,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.04.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783964283191
Herausgeber
Verlagshaus Jacoby & Stuart
Sonderedition
Nein
Autor
Ingo Schauser, Hendrik Vilain
Seitenanzahl
216
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Erweiterte Neuausgabe
Hersteller: Jacoby & Stuart, Esmarchstr. 25, Berlin, Deutschland, 10407, verlag@jacobystuart.de, Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH
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