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Beschreibung
Jedes Gemüse hat geheime Schätze. Blätter, Stiele, Schalen, Kerne und Triebe, die wir oft achtlos entsorgen. Doch diese vergessenen Teile sind wahre Nährstoffbomben, voller Geschmack und Kreativität. Von Karottengrün über Brokkolistiele bis zu Kürbiskernen. Dieses Buch zeigt dir, wie du sie in Suppen, Pfannengerichten, Salaten, Pestos oder einfach roh nutzen kannst.
Schritt für Schritt entdeckst… du, wie einfach und lecker Nachhaltigkeit in der Küche sein kann. Weniger Abfall, mehr Vitamine, neue Aromen. Lass dich inspirieren und lerne, das volle Potenzial deines Gemüses zu entfalten. Deine Küche wird bunter, gesünder und kreativer und du wirst nie wieder Reste wegwerfen wollen! 13,99 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.11.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783695171545
Herausgeber
BoD – Books on Demand
Sonderedition
Nein
Autor
Katleen Lohrmann KreutLin naturbewusst
Seitenanzahl
46
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Alles essen von Blatt bis Wurzel
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Hersteller: BoD - Books on Demand, Überseering 33, Hamburg, Deutschland, 22297, bod@bod.de, Books on Demand GmbH
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