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Plant Eater's Helper

Alireza Mohtashami (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Alles, was Sie wissen müssen, um pflanzlich zu essen. Der Umstieg auf eine pflanzenbasierte Ernährung ist ein Gewinn für Gesundheit und Umwelt. Doch wie bleiben Sie langfristig optimal versorgt? Viele, die auf tierische Produkte verzichten, unterschätzen die Herausforderung, alle notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge und Bioverfügbarkeit zu sich zu nehmen. Plant-Eater's Helper von Alireza Mohtashami ist der objektive und wissenschaftlich fundierte Leitfaden, der Ihnen hilft, eine nachhaltig gesunde Ernährung zu etablieren. Dieser Ratgeber liefert Ihnen fundierte Antworten und Strategien zu: Kritische Nährstoffe: Wie Sie Vitamin B12, Eisen, Omega-3-Fettsäuren und andere Mikronährstoffe gezielt supplementieren oder aufnehmen. Proteinversorgung: Alles über Proteinbedarf, biologische Wertigkeit und die besten pflanzlichen Quellen. Bioverfügbarkeit: Techniken wie Keimen, Einweichen und Kochen, um Antinährstoffe zu reduzieren und die Nährstoffaufnahme zu maximieren. Alltagsplanung: Praktische Tipps für Sport, Schwangerschaft und den Umgang mit industriell verarbeiteten Lebensmitteln. Dieses Buch verzichtet auf Ideologie und liefert Ihnen alle Fakten, um Ihre pflanzliche Ernährung kritisch zu hinterfragen und eigenverantwortlich fundierte Entscheidungen für Ihr Wohlbefinden zu treffen.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
19.12.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783962295714
Herausgeber
Romeon-Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Alireza Mohtashami
Seitenanzahl
168
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Alles, was Sie wissen müssen, um pflanzlich zu essen.
Schlagwörter
pflanzliche Ernährung, vegane Ernährung, Nährstoffe, Gesundheit, Protein, Ernährungsratgeber, Ernährung, vegan, vegetarisch
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus VFMD - Diät und besondere Ernährung WBHS - Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten WBL - Nachhaltige Lebensmittel / Kochen WBW - Kochen: Konservieren und Einfrieren
Höhe
220 mm
Breite
17 cm

Hersteller: ROMEON Verlag, Kreuzherrenstraße 4, Mönchengladbach, Deutschland, 41189, info@romeon-verlag.de, info@romeon-verlag.de

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