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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Lebendiges Glas: Fermentation leicht gemacht
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Lebendiges Glas: Fermentation leicht gemacht
Sabine Böhm (Broschiert, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Lebendiges Glas zeigt, wie du aus einfachem Gemüse köstliche, probiotische Vorräte zauberst. Dieses Buch ist die perfekte Einführung in die Welt der Fermentation – eine alte Konservierungsmethode, die heute wieder begeistert.
Schritt für Schritt lernst du, wie du Kraut, Karotten, Gurken oder Rote Bete sicher fermentierst, ohne komplizierte Geräte oder Chemie. Du erfährst, welche Gefäße, Salzarten… und Temperaturen ideal sind, wie du Schimmel vermeidest und kreative Kombinationen ausprobierst. Neben praktischen Tipps vermittelt das Buch auch die gesundheitlichen Vorteile fermentierter Nahrung und das befriedigende Gefühl, Selbstgemachtes zu genießen.
Mit Lebendiges Glas wird Fermentation zu einem achtsamen, wohltuenden Hobby – für Körper, Geist und Geschmackssinn. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.12.2025
Sprache
Deutsch
EAN
9783565149704
Herausgeber
epubli
Sonderedition
Nein
Autor
Sabine Böhm
Seitenanzahl
204
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Gesundes, haltbares Gemüse – voller Geschmack und Leben.
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