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Bücher Ratgeber & Freizeit Englische Bücher Essen & Trinken The Living Kitchen: Home Fermentation Beyond Sauerkraut
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The Living Kitchen: Home Fermentation Beyond Sauerkraut
Patrick Simmons (Broschiert, Englisch)
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Beschreibung
Rediscover the ancient art of fermentation with The Living Kitchen—a hands-on, modern guide to creating probiotic-rich foods at home. Go beyond sauerkraut and explore kombucha, kimchi, sourdough, pickled vegetables, miso, and more. Designed for beginners and adventurous home cooks alike, this book walks you through the science and safety of fermentation while celebrating its creativity and… versatility. With step-by-step recipes, troubleshooting tips, and flavor variations, you’ll transform simple ingredients into living, nourishing foods bursting with taste and health benefits. Fermentation isn’t just cooking—it’s a living process that connects you to nature, tradition, and your own kitchen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.12.2025
Sprache
Englisch
EAN
9783565148998
Herausgeber
epubli
Sonderedition
Nein
Autor
Patrick Simmons
Seitenanzahl
216
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
A creative guide to fermenting vegetables, drinks, and flavors that come alive.
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