Die vorliegende Arbeit widmet sich der Untersuchung biokatalytischer Reaktionen in Kapillarreaktoren und zielt darauf ab, neue Einblicke in die Wechselwirkungen zwischen Hydrodynamik, Stofftransport und enzymatischen Reaktionen zu gewinnen. Im Fokus dieser Untersuchungen stehen zweiphasige Stoffsysteme, bestehend aus einer gasförmigen und einer flüssigen Phase. Dabei werden oxidative… Mehr zeigen Reaktionssysteme verwendet, die molekularen Sauerstoff aus der Gasphase als Reaktionspartner nutzen. Laccase und Glukose-Oxidase dienen als gut charakterisierte Modellenzyme, die in vielen biotechnologischen Anwendungen relevant sind und mit chromogenen Substraten Farbreaktionen ermöglichen. Durch die Verwendung von Kapillarreaktoren, die für ihre präzise Steuerung von Strömungsbedingungen bekannt sind, wird untersucht, wie sich die hydrodynamischen Eigenschaften auf die Reaktionskinetik und die Effizienz der Biokatalyse auswirken. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

14.12.2025

Sprache

Deutsch

EAN

9783843956864

Herausgeber

Dr. Hut

Serien- oder Bandtitel

Biochemie

Sonderedition

Nein

Autor

Julia Surkamp, Norbert Kockmann

Seitenanzahl

205

Einbandart

Broschiert

Schlagwörter

Taylor-Strömung, Glukose-Oxidase, zweiphasige Kapillarströmung

Thema-Inhalt

PSB - Biochemie

Höhe

210 mm

Breite

14.8 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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